La Brasería de Carlos

Carnes a la brasa y ambiente acogedor

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,4(402)

La Brasería de Carlos se encuentra en la Plaza San Julián, 9, en el corazón de Murcia, España. Este acogedor restaurante es conocido por su deliciosa parrilla y su variada oferta de platos típicos de la región, destacando las carnes a la brasa y los sabrosos arroces. Su ambiente cálido y familiar lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, está cerca de atracciones turísticas como la Catedral de Murcia y el Casino, lo que lo convierte en una parada perfecta para los visitantes. Sin duda, La Brasería de Carlos es un rincón que combina buena gastronomía con la esencia murciana.

Menú

NombrePrecio
Corte de Chuletón€30-€50
Croquetas de Vaca€10-€15
Torrija Casera€8-€12
Ensalada de Tomate con Ventresca€12-€18
Pulpo a la Brasa€15-€20
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Fotos

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Reseñas

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Amplias opciones de menú

Corte de Chuletón

Tuve la oportunidad de probar un corte de carne de alta calidad en este restaurante y la experiencia fue excepcional. La carne, seleccionada cuidadosamente, se cocinó a la perfección en la brasa, lo que realzó su sabor y jugosidad. Cada bocado era una delicia, y se notaba el esmero en su preparación. Sin duda, un lugar que vale la pena visitar para los amantes de la buena carne.

Croquetas de Vaca

Las croquetas de carne de vaca de 200 días de maduración son una verdadera delicia. Su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro hacen que cada bocado sea un placer. El sabor intenso de la carne se siente en cada croqueta, mostrando la calidad de los ingredientes. Sin duda, una opción que no puedes dejar de probar si buscas un aperitivo sabroso y satisfactorio. ¡Altamente recomendadas!

Torrija Casera

El postre tradicional español que probé es una delicia que combina pan, vino y canela de manera exquisita. La textura suave y el sabor sutil de la canela se realzan con un toque de miel, creando un equilibrio perfecto. Es un plato que evoca la esencia de la gastronomía española, ideal para quienes buscan una experiencia dulce y auténtica. Sin duda, una opción que no decepciona.

Ensalada de Tomate con Ventresca

La ensalada de tomate con atún en conserva es una opción refrescante y deliciosa. Los sabores se complementan a la perfección, destacando la frescura del tomate y la suavidad del atún. Es ideal para quienes disfrutan de platos ligeros y saludables. Aunque simple, cada bocado es un recordatorio de la calidad de los ingredientes. Perfecta para un almuerzo veraniego o como acompañamiento. ¡Recomendada!

Pulpo a la Brasa

La pota de pulpo cocinado a la brasa es una delicia que resalta por su sabor ahumado y la combinación de especias. La textura es perfectamente tierna, y cada bocado se complementa a la perfección con la salsa especial que acompaña el plato. Es una opción que no solo satisface el paladar, sino que también invita a disfrutar de una experiencia culinaria memorable. Sin duda, recomendable.

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XIXIMU CREATIVE CUISINE

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C. Virgen de la Esperanza, 2, 30008 Murcia, España

4,7(111)

Ubicación